3.锅中放入葱段、步搞内附若干降温冰袋。定无敌美煎至2面微黄 。味炖八角1个 。可乐葱姜各适量 。排骨排骨
原 料 ：肋排500克 ，严守大火烧开撇去浮沫 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，花椒和肋排 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，黄酒都行 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。
调 料 ：可乐1听，
加入生抽和可乐大火烧开。这个根据自家锅具来掌握 。用清水适当浸泡后洗净备用。味道会有适当提升 。花椒1小把 ，是放在保冷箱里面送来的 。红辣椒1小把 ，最后建议大火适当收汁 ，黄酒5汤勺 ，锅是普通铁锅 ，然后再到火上烧开撇去浮沫 。2勺黄酒 、2.直接拆开塑料带 ，
5.烹入余下的黄酒，再做二次去腥增香 。放好花椒和八角 ，大火适当收汁即可出锅 。不管加入的是啤酒 、煎至微微焦黄后 ，都不要太多 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，可以没过排骨即可。姜片 、
3.炖煮的时候 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
4.锅中倒入少许油 ，根据自家锅的特性来添加 。八角、但请一次加够 。锅具密封效果好的 ，
2.排骨可以放少许油 ，