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新八大菜系：甘肃敦煌菜系、食疗菜系 。广东粤菜系
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十四大菜系 ：山东鲁菜系 、湖南湘菜系 、浙江浙菜系 、
七大菜系 ：广东粤菜系、十大菜系 、江苏苏菜系 、浙江浙菜系、安徽徽菜系、气候、浙江浙菜系、沈阳辽菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、八大菜系 、
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